ロッテリアはこのほど、「山形牛ハンバーグステーキバーガー(サラダ付き)」を全国のロッテリアで数量限定で発売した。
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「山形牛ハンバーグステーキバーガー(サラダ付き)」(税込1,300円) |
同社では、おいしさはもちろん、驚きや楽しさも提供したいという思いから、「毎月29日はブランド和牛バーガー」の日とし、日本各地の和牛を使用したバーガーを順次発売している。このほど発売した同商品は、ブランド和牛バーガー第2弾。寒暖差の激しい山形で、長期にわたって育てられた山形牛を使用している。
霜降りでやわらかな食感を味わえるよう、パティには約6mmに粗びきした山形牛を使用した。味の決め手となるソースには、赤ワイン風調味料、ブイヨン、りんごなどを加えじっくりと煮込んだ「濃厚デミグラスソース」と、山形県・庄内産の 大豆と米を使用したみそにトマトペーストを加えたさわやかな「トマトみそアリゴソース」を合わせた。
同商品には、カットレタスとトマト、クルトンにフレンチドレッシングを合わせたバーガーとの相性もぴったりなサラダも付く。価格は1,300円(税込)。
