ゴロッとマスクメロン&レアチーズのコラボシュークリームが7月限定で登場

ニコラシャール銀座本店はこのほど、7月限定商品として、うさぎシュークリーム「レアチーズマスクメロン」を発売した。

マスクメロンが旬の7月だけの贅沢

うさぎシュークリームは、フランス・リヨン出身のシェフ、ニコラシャールが作る、料理のように手の込んだシュークリーム。同商品は、同氏が日本に来て初めて知り感激したマスクメロンと、クリームチーズを使用したレアチーズを融合させた。価格は560円(税込)。

一口サイズに切ったマスクメロンの果肉を、そのままうさぎシュークリームの中に入れ、フランスで主流の赤肉メロンをゼリーにし、2種類のメロンの香りをブレンド。メロンのスッキリとした後味を損なうことなく、甘みを強調するために、レモン果汁を一絞り入れるのがポイントとなる。

同店の所在地は、東京都中央区銀座5-5-8。営業時間は11時から21時。毎週月・水・土の11時から19時は、同氏が店舗で顧客を出迎える。