湖池屋は7月15日、若手店主のラーメン店コミュニティ「わぽ会」(日本のラーメンを変える若手っぽい会の略)10店舗との共同企画「わぽ●コイFES JAPAN 2014」を実施する。

どれ食べる?「わぽ●コイFES JAPAN 2014」のラインナップ

同企画は、各ラーメン店舗が同社のスナックを素材に取り入れた創作ラーメンを作り、期間限定・杯数限定で発売するというもの。スナックをラーメンの具材にするほか、麺に練りこんだり、スープに溶かし込んだりと各店が趣向を凝らした商品を展開する。

「ラーメン凪 渋谷豚王」は、"すっぱムーチョ"をメーンに、梅油、梅ごま、小粒梅、梅干しといった酸味のある食材を用いた「湖池屋と凪の海」を販売する。「ソラノイロ 本店」では、「梅のすっぱ『ソラ』ムーチョ」を販売。"ノンフライすっぱムーチョ"を使った冷やし麺で、甘酸っぱい冷たいスープに、サクサク食感のすっぱムーチョがよく合うという。

「牛骨らぁ麺 マタドール 本店」では、自家製サルサソースを使用した冷たいエスニック麺「ドン・マタドール」を販売する。トッピングには、トルティアチップスと"スコーン"を使用した。「饗 くろ喜」では、サルサソースで仕上げた冷たいタコス風のあえそばに、"ドンタコス チリタコス味"と"ザ・ポテリカン チェダーチーズ味"をトッピングした「冷やしチリトマト和えそば」を提供する。

「戸越 らーめん えにし」は、"すっぱムーチョチップスさっぱり梅味"を溶かし込んだ冷たいスープ、"ポテトチップスのり塩"をまぶしソテーした鶏チャーシュー、"スティックポテトのり塩"を詰めたオクラなどが楽しめる「梅のぬるいらーめん　with すっぱムーチョ」を販売する。

そのほか、「京急蒲田 麺場ながれぼし」「福の神食堂」「自家製麺ほうきぼし 赤羽本店」「らーめん えんや」「まぜまぜムタヒロ」でも、同社スナックを使用したアレンジメニューを販売する。

※企画名「わぽ●コイFES JAPAN 2014」の正式名称は、●はハート型