資生堂パーラーは7月1日~8月31日の期間、5店舗にて2014「夏のGINZA カリーフェア」を実施する。
同フェアでは、伝統のカレーソースにアレンジを取り入れ、厳選した素材を組み合わせたこだわりのカレーを期間限定で提供する。実施店舗は、銀座本店(東京都)、日本橋高島屋店(東京都)、横浜高島屋店(神奈川県)、横浜そごう店(神奈川県)、名古屋店(愛知県)。なお、銀座本店は7月15日からの開催となる。
銀座本店では、オリジナルメニュー3種を販売。皮はパリッと中はジューシーに焼き上げた岩手県産いわい鶏を添えた「岩手県産いわい鶏モモ肉のカリー ガーリックライスと共に」(3,200円)、和牛の3枚肉のやわらかい部位を、エスパニョールソースで煮込んだ「プレミアム和牛カリーライス」(5,000円)、ココナッツ香るカレーソース「オマール海老と帆立貝のカリー サフランライスを添えて」(4,800円)を提供する。
支店では、各店共通メニュー2種と店舗ごとのオリジナルメニュー1種の計3種を提供する。
支店共通メニューには、コラーゲンを多く含んだ飛騨牛のスネ肉をカレーソースとともに時間をかけて煮込んだ「飛騨牛の煮込みカリーライス」(2,376円)と、トマトを加えたカレーソースに夏野菜を組み合わせた「夏野菜カレーライス」(2,052円)を用意。
オリジナルメニューは、日本橋高島屋店では「四元豚シルキーポークロースカツカリーライス」(7月)と「鹿児島県産黒豚ロースカツカリーライス」(8月)の2つを提供する(各2,160円)。横浜高島屋店では「シーフードカリーピラフ」(1,944円)、横浜そごう店では「タンドリーチキンのカリーライス」(7月)と「茄子と豚肉のキーマカリー」(8月)の2種類(各2,052円)、名古屋店では「オマール海老と帆立のカリーライス」(2,970円)を提供する。
「四元豚シルキーポークロースカツカリーライス」(税込2,160円) |
「シーフードカリーピラフ」(税込1,944円) |
「茄子と豚肉のキーマカリー」(税込2,052円) |
「オマール海老と帆立のカリーライス」(税込2,970円) |
営業時間は店舗によって異なる。
※上記価格は全て税込。銀座本店は、サービス料10%が別途必要
※日本橋高島屋店・横浜高島屋店の「高」ははしご高