ロッテリア、超粗びき肉の「絶妙ハンバーガー」「絶妙BLTバーガー」が復活

ロッテリアは7月3日、牛肉を超粗びきにした「絶妙ハンバーガー」(390円・税込)と「絶妙BLTバーガー」(470円・税込)を発売する。

おいしくなかったら返金するキャンペーンも

同商品は、2009年に発売された同様の商品をグランドメニューとして復活発売するもの。

「絶妙ハンバーガー」は、フランスのタルタル・ドゥ・ブッフをヒントに、牛肉を最大約8mmに超粗びきすることで、ステーキ肉をたべているような食感を実現したパティが特徴。さらに、卵白を練りこむことによりジューシーでふっくらした味わいに仕上げた。

パティを引き立たせるトマト、玉ねぎ、レタスといった野菜は全体のバランスを重視したという。味のアクセントとして、西洋わさびソースとフランス料理でステーキとともに食されるディジョンマスタードを合わせたソースを使用した。価格は390円(税込)。

「絶妙BLT バーガー」は、豚肉を桜チップでじっくりスモークし、肉本来の食感とジューシーなうまみを重視したベーコンをプラスした。価格は470円(税込)。

また、新たなグランドメニューとして販売するにあたり2009年の発売時と同じく、同商品を購入した人を対象に、おいしいと感じられなければその場で商品代を返金する。返金受付期間は7月3日～23日の購入当日・購入店舗のみ。半分以上食べた場合には返金不可。レシートと現物の提出が必須。セット商品の場合も単品価格が上限。1人1回限りとなっている。