アイビーは7月1日、キハチ青山本店(東京都港区)のテラスでビアパーティーが楽しめる「シェフズビアテラス」を開催する。9月30日までの期間限定で行う。
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メニューは第1弾・第2弾で内容が変わる |
外苑いちょう並木に面するキハチ青山本店は、1階に外苑いちょう並木を眺められる開放的なガーデンテラス、2階に自然を間近に感じられる外苑いちょう並木初のルーフテラスと、2つのテラスを設置している。
「シェフズビアテラス」は、通常は予約を受け付けていないテラスを夏の夜限定で開放し、シェフ・石川泰史氏が考案した、普段のメニューにはないスタイルでお酒とともに楽しむスペシャルプラン。夏季限定で展開する。
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開放的なテラスでビールを楽しめる |
メニューは、第1弾(7月1日～8月18日)では「鶏肉の香草ロースト オリエンタルソース」「KIHACHIのソーセージ」「メカジキと茸のブロシェット ガーリックバター焼き」「夏野菜のグリルサルビチャーダソース」「フライドポテト キハチ特製スパイスで」「枝豆のオイスター炒め」が登場する。
第2弾(8月19日～9月30日)では、「骨付き豚のスペアリブロースト」「鶏のチャイニーズフリット」「海老のブロシェット カラブリア風」「野菜のグリルサルビチャーダソース」「フライドポテト キハチ特製スパイスで」「枝豆のオイスター炒め」を提供する。
フリードリンクには、ビール、赤・白ワイン、カクテル数種、ウーロン茶、オレンジジュースを用意している。
営業時間は、1階は18時～23時(ラストオーダー21時30分)、日・祝のみ18時～22時(ラストオーダー20時30分)、2階は18時～23時(ラストオーダー21時)、日・祝のみ18時～22時(ラストオーダー20時)。
料金は一人5,000円(税込・サービス料込)で、2名～8名で利用できる。予約は電話もしくは公式ページで受け付けている。
