SOULPLANET(ソウルプラネット)は21日、東京都渋谷区にて「HOTEL EMANON」をオープンする。

「HOTEL EMANON」外観イメージ

"いつまでも居たくなる、毎日訪れたくなる"、ライフスタイルの拠点が誕生

同店は、素材にこだわった料理が自慢の「DAILY RESTAURANT」と、スペシャルティコーヒーを提供する「COFFEE BAR」、オリジナルアイテムや店内で使用している食器や家具の一部も購入できるセレクトショップで展開する、"ホテルのような"複合空間。"いつまでも居たくなる、毎日訪れたくなる"、 そんなライフスタイルの拠点=「LIFESTYLE HUB BASE」をコンセプトとしている。

「DAILY RESTAURANT」は、"NATURAL FOOD"をキーワードに、「毎日食べられる」メニューを提供するレストラン。目の前でシェフが調理するロングテーブルや、人数によってレイアウトチェンジ可能なシートシステム、インダストリアルテイストのインテリアなど、ディテールにこだわった内装デザインが特徴となる。

メニューは、「黒豚リエット」(700円)、「三浦野菜鉄板グリル バルサミコソース」(1,300円)、「ソフトシェルクラブのフリット 蟹味噌ソース」(1,900円)、「ヒナ鶏の丸ごと生ビール焼き」(3,400円)、「HOME MADE 季節のジェラート」(600円)など。価格はいずれも税別。

「COFFEE BAR」は、厳選されたコーヒーの提供のほか、たばこ、雑貨などの販売も行うコーヒーバー。カウンター周辺は分煙エリアとなっており、上質なコーヒーを楽しみながら、たばこも吸える空間となるという。また、ファサードから路面販売も行い、テイクアウトも可能となっている。

オープン日は、6月21日。所在地は、東京都渋谷区南平台町7-1。LUNCHは、11時30分～15時(L.O 14時・金曜～日曜のみ11時オープン)。CAFEは、15時～17時。DINNERは、17時～23時(L.O 22時30分)。なお、6月21日～24日はディナーのみの営業となる。