イートウォークは6月11日、虎ノ門ヒルズ(東京都港区)に新コンセプトの店「above(アバヴ)」をオープンする。
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トマトつけ麺 |
"above(より上へ)"を意味する同店は、同日開業する虎ノ門ヒルズ森タワーの2階に位置し、ビルで働くオフィスワーカーや上層階ホテルのゲストをメーンターゲットに朝食からディナーまでオープンする。
料理は"Chopstick Cuisine/チョップスティック(箸)キュジーヌ"をコンセプトに、全国各地の生産者から直送される厳選した食材を使い、箸で楽しむ料理をオーナーシェフ・渡邉明氏が提案する。
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JAPANESE OMAZE |
アフタヌーンティー |
カフェタイムには、オリジナルのアフタヌーンティーも登場。同店では、朝食・ランチ・カフェ・ディナーとそれぞれに演出を施し、国籍を問わず、いつ誰と来ても楽しめる料理と空間を提供する。アトリウム内に配置されたテラス席は、天候を問わず利用できる。
料金は、ランチ1,400円、ディナー6,000円。営業時間は、朝食8時～11時(ラストオーダー9時30分)、ランチ11時～15時(ラストオーダー14時)、カフェ15時～17時(ラストオーダー16時30分)、ディナー17時～23時(ラストオーダー22時)、朝食は平日のみ営業。
