内有数の枝豆の産地・八潮市で「やしお枝豆まつり」開催

埼玉県八潮市のフレスポ八潮で、収穫の始まった枝豆を味わえる「第5回やしお枝豆まつり」が開催される。日時は「やしお枝豆ヌーヴォー祭」が5月25日の15時～18時、「やしお枝豆大感謝祭」が6月22日、15時～19時まで。

枝豆作りの様子

枝豆さや飛ばし大会も

同イベントは枝豆の解禁を「枝豆ヌーヴォー」と称し、八潮市名産・枝豆の旬の味を楽しむイベントを2回に分けて実施する。5月25日の「やしお枝豆ヌーヴォー祭」では、枝豆解禁試食会や生ビール販売、枝豆関連の加工品の販売などを開催。

また、6月22日の「やしお枝豆大感謝祭」では、枝豆試食会や市内農産物即売会、商工会特産品や推奨品の即売会、枝豆を使った加工品やスイーツを販売する「枝豆グルメ販売」、その他音楽ライブ、「第5回枝豆さや飛ばし大会」など、さまざまなイベントが用意されている。

できあがった枝豆を小皿で提供