グラノーラが紅茶にぴったりのパフェに! アフタヌーンティーの夏メニュー

アイビーは6月26日から、同社が運営する全国の「アフタヌーンティー・ティールーム」で「苺とハニーフロマージュソースのグラノーラパフェ」などを限定発売する。

ソースはハニーフロマージュ

「苺とハニーフロマージュソースのグラノーラパフェ」は、パフェ用にアレンジした「チャヤ マクロビオティックス」のグラノーラを使用したスイーツ。バニラアイス、ベリージュレにイチゴやバナナ、ブルーベリー、ミントをトッピングした。

グラノーラはナッツの香ばしさと優しい甘さ、カリカリとした食感が特長で、バニラアイスとの相性もぴったりだという。グラノーラに合わせることの多いミルクやヨーグルトのかわりに、コクのあるハニーフロマージュ(チーズとハチミツ)のソースをかけて味わう。価格は紅茶付きのセットで1,400円。各日、数量限定の提供となる。

夏だけのフードやスイーツも

同店では、ほかにも夏季限定のメニューを取りそろえる。

「マンゴークリームショートケーキ」は、マンゴーの果肉とコクのあるマンゴークリームをサンドした、夏ならではのショートケーキ。価格はセットで1,430円、単品で740円。ハーフサイズのスイーツ3種と好みのお茶がセットになった「アフタヌーンティーセット」も、1,630円で提供する。なお、セットメニューは平日14時から実施する。

「海老とアボカドのサラダサンド」は、エビやアボカド、モルタデラハムなどにアボカドソースとイタリアンドレッシングを合わせた具だくさんのサラダサンド。価格はフードセットで1,430円～。

「夏野菜とチキンマンゴーカレー」は、マンゴーを隠し味にしたスパイシーなチキンカレーに色とりどりの夏野菜をトッピング。ライ麦パン、キュウリのヨーグルトサラダも 添えられる。価格はフードセットで1,400円～。

「なすとサルシッチャの黄色いトマトクリームパスタ」は、さわやかな酸味が特徴のイタリア産の黄色いトマトを使った、軽い味わいのパスタ。価格はフードセットで1,440円～。

「蛸のトマトラグーソースパスタ」は、ピリッとした爽やかな辛味が特長。タコとエリンギのほか、バジルとクリームチーズのムースが入ってマイルドな味わいとなっている。価格はフードセットで1,440円～。

「彩りトマトとプロシュートの冷製パスタ」は、ガスパチョ風の冷たいトマトソースに、種類のさまざまなトマトとアスパラガスを加えた冷たいパスタ。価格はフードセットで1,360円～。

各限定メニューの販売期間は、6月26日から9月3日。ただし、「なすとサルシッチャの黄色いトマトクリームパスタ」は6月26日から7月30日まで、「蛸のトマトラグーソースパスタ」は7月31日から9月3日まで、「彩りトマトとプロシュートの冷製パスタ」は店舗により異なる期間での販売となる。