フレッシュネスバーガーを展開するフレッシュネスは18日、フレッシュネスバーガー×EXILE TRIBE コラボレーションプロジェクトの第4弾として、EXILE ATSUSHIとコラボレーションした新商品「和牛トリュフ塩バーガー」を全国のフレッシュネスバーガーにて期間限定で発売する。
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「和牛トリュフ塩バーガー」(ドライトマト入り:690円・税別、ドライトマトなし:630円・税別 |
「100%黒毛和牛」のビーフパティにトリュフの香りの"上品な大人バーガー"
同商品は、トリュフ塩と100%黒毛和牛を使用したハンバーガー。今回のテーマは、「トリュフ塩を使用したハンバーガー」で、もともと塩好きなATSUSHIが常備するほどこだわりの「トリュフ塩」を使用した。また、最高級の食材であるトリュフに見合う高品質な素材として、同社では初となる「黒毛和牛」のビーフパティを開発したという。
トリュフの香りを引き立てるため、水分が少なく、甘みとうまみが凝縮された「セミドライトマト」を使用し、グリーンカール、オニオンと共にサンド。オニオンはソテーすることで甘みが増し、黒毛和牛のうまみやセミドライトマトの甘みと調和した仕上がりとした。
販売期間は、4月18日～5月下旬。なくなり次第終了となる。価格は、「和牛トリュフ塩バーガー(ドライトマト入り)」が690円(税別)。「同 (ドライトマトなし)」は630円(税別)。
