ブラジルのバーベキュー「シュラスコ」各種

クリエイト・レストランツ・ホールディングスは23日、東京都港区六本木と神奈川県横浜市に、ブラジリアンバーベキュー「シュラスコ」専門店「RIO GRANDE GRILL(リオ グランデ　グリル)」を2店舗同時オープンする。

串で焼いた料理を食べたい量だけテーブルで切り分け

同店は、鉄串に刺し通した肉を専用のオーブンでじっくり焼いた、ブラジルを代表するバーベキュー料理「シュラスコ」を、サラダバーとともに楽しめる店。

メニューは、シュラスコでも珍しい黒毛和牛ランプや海老などの海鮮を含め、常時15種類前後の食材を用意。焼き上がった食材をテーブルまで串ごと運び、食べたい量を目の前で切り分けて提供する。

また、ビュッフェスタイルの料理は、ブラジルの国民食「フェイジョアーダ」やサラダなど約50種を用意。店内に流れるサンバのリズムに耳を傾け、本場ブラジルの雰囲気を感じながら、好きなものを好きなだけ味わえる。

店内では、サンバなどのブラジリアンショーも開催。ブラジルの情熱的なラテンの空気を肌で感じることのできる大人の空間を演出する。

「リオ グランデ グリル　六本木」店舗イメージ

「リオ グランデ グリル　六本木」は、東京都港区六本木6-6-9　ピラミデビル1F。営業時間は平日ランチ11時30分～15時、ディナー18時～23時30分。土・祝前日ランチ12時～15時30分、ディナー17時30分～23時30分。日祝ランチ12時～15時30分、ディナー17時30分～22時30分。ラストオーダーはいずれも営業終了の1時間前。

「リオ グランデ グリル　横浜ベイクォーター」店舗イメージ

「リオ グランデ グリル　横浜ベイクォーター」は、神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10　横浜ベイクォーター3F。営業時間は平日ランチ11時～15時、ディナー17時～23時。土日祝ランチ11時～15時、ディナー17時～23時。ラストオーダーはいずれも営業終了の30分前。