サッポロライオンは4月2日、東京都・大崎ニューシティ5号館2階に、初のワイン専門業態「Wine House PICNIC CLUB(ワインハウス ピクニッククラブ)」をオープンする。

「Wine House PICNIC CLUB」のロゴと、外観イメージ

ワインと焼きたてロティサリーチキンでピクニック気分

同店のコンセプトは、「ワインと焼きたてロティサリーチキンを楽しむワインハウス」。ワインは多彩な味わいの60種類を取り揃え、飲み比べを楽しめるテイスティングセットを用意する。「ロティサリーチキン」は、店頭で焼きあげ、チャンキーサルサ、レモンペッパー、和風おろしからなる3種類のソースで味に変化をつけながら楽しめるという。

「ロティサリーチキン(ホール)」1,980円・イメージ

店名の由来は、海外のワイナリーに併設された庭園や施設で、ワインと食事を楽しむ"ピクニックエリア"をイメージ。同業態は、今後の店舗展開のひとつの柱とし、首都圏を中心に10店舗の展開を目指すとしている。

平均予算は、昼が900円(税抜き価格・以下同)、夜は3,800円。常時60種類が揃うワインは、グラスが480円から、ボトルは2,400円から販売。そのほか、ワインの様々な表情を味わえるドリンクメニューを提供する。ロティサリーチキンは、ホールが1,980円。チキン、ソーセージ、ラムや野菜の串焼きなどを盛り合わせグループ向けのピクニック・プラッターは、4,500円となる。

所在地は、東京都品川区大崎1-6-5 大崎ニューシティ5号館2階。営業時間は、平日が11時30分から23時。土曜日・日曜日は22時まで。ランチは15時まで。閉店の30分前がラストオーダーとなる。定休日はなし。規模は49.69坪で82席。