モスフードサービスは3月12日、大阪府大阪市に「マザーリーフディアモールフィオレ店」をオープンする。
スリランカから直送された茶葉を使用
同店は、紅茶専門家・磯淵猛(いそぶちたけし)氏が厳選したスリランカの茶園直送の本格紅茶を味わえる店。使用している茶葉は、スリランカで摘み取り24時間以内に加工した紅茶の新茶の中から、特にマイルドで香りの高い茶葉を厳選して直送されたもの。
この紅茶と相性の良い、甘さ控えめのアメリカンワッフルは、オーダーごとに一枚ずつ焼き上げ、旬のフルーツやアイスクリーム・ソースなどを盛り付けて提供する。その他、フルーツやミルクを使ったアレンジティーや、ケーキやパフェなどのスイーツ、サラダやパスタ、ビーフシチューといった食事メニューも揃える。
店内は、プロヴァンスをイメージし、ナチュラルで落ち着いたデザインでまとめた。ヨーロッパから直接買い付けたアンティークの家具がところどころに配置され、上質なティータイムを演出する。
主なメニューは、「ティーワッフル」(690円/セット960円)、「ブルーベリーヨーグルトワッフル」(880円/セット1,150円)、「スリランカフレッシュティー」(550円~)、「イングリッシュミルクティー」(670円~)、「アイスティー各種」(580円~)、「サンドワッフル&季節のサラダプレート」(1,010円)、「おすすめパスタ」(1,010円)など。平日11時~15時は各種ランチメニューを1,080円で提供する。
また、3月12日~3月末までの同店限定メニューとして「ストロベリーワッフル」(単品880円、ドリンクセット1,150円)を設定。「お楽しみ福袋」としてオリジナル福袋(2,000円・限定30個)、紅茶のお楽しみ福袋(2,800円・限定20個)を販売する。
場所は大阪市北区梅田1丁目10番1号 「ディアモール大阪」内「ディアモールフィオレ」。営業時間は10時~21時(L.O.20時15分)。
詳細は「モスフードサービスのニュースリリース」で確認できる。