パステルスイーツふんわりオムレットなめらかプリン味

メイトーブランドの協同乳業は2月24日に、パステルが監修した新商品「パステルスイーツふんわりオムレットなめらかプリン味」を、コンビニエンスストア限定で発売した。

卵黄をふんだんに使用

同商品は、パステルのなめらかプリンをオムレット生地で包んだアイス。アイスは乳脂肪8%のため、乳原料と卵のコクがしっかりと感じられる。パステルの「なめらかプリン」の味わいを再現するため、卵黄をふんだんに使用し、バニラビーンズを入れて見た目も味もリッチに仕上げた。

ソースは濃厚なアイスに負けないほろ苦カラメルソース。パステルのデザートに使用しているものと同じものをアイス用にアレンジしたものを使用している。オムレット生地は生地の配合を工夫し、冷凍下でもふんわりした口当たりになるよう焼き上げた。

価格は150円(税別)。コンビニエンスストア限定で発売する。