カジュアル・ダイニング「TOWER DINING恵比寿店」がオープン

タワーレコードは12日、カジュアル・ダイニング「TOWER DINING(タワーダイニング)恵比寿店」をオープンした。

アメリカ西海岸を想定した大人の空間で、音楽と料理を楽しむ

同店は、同社としては初のバー&グリル・スタイルのカジュアル・ダイニング。タワーレコードが発祥したアメリカ西海岸を想定した大人の空間に、リーズナブルでボリュームもあるミックスカルチャーな料理と、オリジナルネームのコラボ・クラフトビール「BEAT」やカリフォルニアワイン、カクテルなどの飲み物を用意した。タワーレコード スタッフが選んだ音楽を聴きながらゆっくり楽しめる、新たなスポットとなっているという。

1Fはアメリカのバーを意識した内装で、大型のバーカウンターやグループで使用できるビッグテーブルを置き、ワイワイと酒と料理を楽しめる。2Fはオープンキッチンで、大きめのテーブルでゆっくりと時間を過ごせる、カジュアルな装いのダイニング・スペースとした。1F、2Fにテラス席も用意した。

アメリカのバーを意識した1Fにはビッグテーブルを設置

メニューは、約60種。300円、500円のカテゴリーから、ビールやワインに合う、アメリカンスタイルの小皿料理を気軽に楽しめる。メインには肉を中心としたグリル料理を用意。中でも国産やまと豚を使ったスペシャルスペアリブ「YAKI-TON」(3P 1,400円)は、国産豚ならではのうまみとジューシーなスペアリブで、3種のオリジナルソース(TDオリエンタルソース、ハニーマスタード、パッパーマーマレード)から好みに合わせて選べる。

オススメのスペシャルスペアリブ「YAKI-TON」(3P 1,400円)

その他にも、女性も気軽に注文できるアペタイザー、サラダ、料理長こだわりのパスタ、ピザ、デザートも豊富にラインナップ。先に渋谷店2FにオープンしたTOWER RECORDS CAFEと同様、メニューやちょっとした小物などにもタワーレコードや音楽に関わる様々な仕掛けが施されている。

住所は、東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 Time Zoneテラスビル1F, 2F。営業時間は、LUNCH11時30分～15時、TEA15時～18時、DINNER18時～24時。