天丼てんや、ポテトサラダ天ぷらが楽しめる「ポテマヨ鶏天丼」を発売

天丼てんやは9日、期間限定メニュー「ポテマヨ鶏天丼」と「早春天丼」の販売を開始した。

初登場のポテトサラダ天ぷらが楽しめる「ポテマヨ鶏天丼」が登場

「ポテマヨ鶏天丼」は、鶏天と同社初登場のポテトサラダ天ぷらが楽しめる天丼。日本の伝統調味料である塩麹に漬けることで柔らかでジューシーになった「塩麹鶏天」と、「ポテトサラダの天ぷら」を盛り合わせた。男爵イモをふんだんに使用したポテトサラダを天ぷらにすることで、ホクホクとした新食感が楽しめるという。

鶏天とポテトサラダのどちらにもよく合うマヨネーズを丼たれの上からかけ、濃厚な味わいに仕上げた。 販売期間は、 1月9日～3月31日(予定)。価格は、みそ汁付きで620円。

「早春天丼」は、早春ならではの食材をふんだんに使用。年明けにふさわしい早春を告げる「白魚」と「菜の花」、食べごろを迎えた旬魚「ほうぼう」、有明産の「小海老(芝海老)」を使用したつまみ揚げなど、旬の味わいを楽しめる初春にふさわしい一品となっているという。

定番人気の海老天も加え、添えられたカットレモンをお好みで天ぷらにしぼると、味の変化やフレッシュな味わいを楽しめる。 販売期間は、 1月9日～2月19日(予定)。価格は、みそ汁付きで790円。