「絆」(2万1,000円)

懐石料理 徳はこのほど、2014年の喪中用おせち料理「もせち」の予約を開始した。

新鮮な野菜を使用

同商品は、喪中の人も新たな気持ちで新年を迎えられるようにという理由から開発された。法事で振る舞われる「お斎(おとき)」を、正月用に仕上げたものとなっており、新鮮な野菜を使って、現代人の口に合うように食感や味付けを工夫している。

2～3名用の「想」(1万500円)、4～5名用の「絆」(2万1,000円)、4～5名用の「本もせち」(5万2,500円)となっている。詳細の確認と予約は、同社Webサイトで可能。