東京都赤坂にシーフード専門のファーストフード店 - ビールやワインも

PPGフード&ドリンクは11月13日に、シーフード専門ファーストフード店「RedTail(レッドテイル)」を東京都赤坂にオープンした。

シーフードサンドをアルコールとともに

同店は、世界初となる(同社調べ)シーフードハンバーガー&ロールサンド専門店。新鮮な魚介と野菜を中心とした低カロリーな「シーフードバーガー」や「シーフードロール」を、食べやすいファーストフード形式で提供する。

「ロブスターロール」は、ニューヨークで人気のメインランドロブスターを使用。大粒のロブスターをマヨネーズで絡め、野菜とともにバターロールで挟んだ。価格は1,280円(税別)。そのほか、大きめのエビフライをバターロールで挟んだ「レッドテイルロール」(580円/税別)なども販売する。

バーガータイプでは、「ホワイトフィッシュチーズバーガー」(680円/税別)、「カジキマグロの照り焼きソース」(740円)、「ムール貝のプロヴァンズ風」(580円/税別)などを販売。魚介をたっぷり使ったクラムチャウダーは、ボストン風とマンハッタン風の2種を用意している。

そのほか、ポテトやドリンクが付いたセットメニューやモーニングセットも販売。ドリンクはソフトドリンク以外に、アルコール(ビール、ワイン、カクテル)も提供する。

同店所在地は、東京都港区赤坂5-4-12。営業時間は11:00～23:00。