学研パブリッシングは11月2日に、学研ヒットムック「大戸屋 にっぽんの定食レシピ ~ヘルシーでおいしい! 献立の秘密を初公開!~」を発刊した。
季節のレシピやサイドメニューも紹介
同書では、日本で約300店舗をチェーン展開する家庭食を中心とした定食屋「大戸屋」のレシピを掲載。大戸屋の定食を家庭で簡単に再現できるように紹介している。
内容は4部構成で、Part1では「人気の定食メニュー10」、Part2では「もう1品!のサイドメニュー」、Part3では「季節メニュー&限定メニュー」、Part4では「ヘルシー定食メニュー」を紹介。コラムには、ごはんをおいしく炊くコツなどを掲載している。
同書は全96ページ。価格は933円(税別)。