ピューターズは11月15日、東京都渋谷区・アトレ恵比寿3階にて「SUSHI DELI MATSUE(スシデリ マツエ)」をオープンする。
老舗の味と技術に遊び心を加えた「ロール寿司」を販売
同店は、同社が運営する1966年創業の寿司店「松栄」(東京都渋谷区恵比寿)の新業態となるテイクアウト寿司専門店。老舗の味と技術に遊び心を加えた「ロール寿司」(4P・280円~)を主軸に、江戸前の握り寿司やランチBOXなどを販売する。ロール寿司はヘルシーな創作巻き寿司で、女性にも食べやすい一口サイズに仕上げた。
おすすめは、好きな具材を選んで注文する「オーダーロール寿司」(4P・280円~、8P・750円~)。なじみ深い料理であるにも関わらず家庭で作る機会が少ないため、特別な日のごちそうというイメージある寿司を、自由な発想で手軽に味わってもらいたいという強い思いからオーダーロール寿司をラインナップに加えたという。1,000通り以上の組み合わせから、自分だけのロール寿司を作ることが可能となる。
お気に入りのロール寿司でご褒美ランチやパーティを楽しんだり、大切な人への差し入れにしたりと、様々なシーンで特別感のある寿司を楽しむことができるという。
所在地は、東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿3F。営業時間は、月~金 9時~21時30分、土・日・祝 10時~21時30分。定休日は、アトレ恵比寿に準ずる。