何かと忙しい朝の時間。でも朝食はしっかりと食べたほうが仕事のパフォーマンスは上がる。そこで今回は、包丁を使わずたったの1分で完成するメニューを紹介する。

「納豆豆腐丼」の具材は納豆と絹ごし豆腐だけ。味付けは納豆についているタレとゴマ油のみで、海苔を散らして完成という超クイックレシピだ。納豆と豆腐のおかげでのど越しの良いメニューになっており、食欲がなくても食べやすい。さらに、七味唐辛子や大葉をプラスしてもおいしい。

「納豆豆腐丼」

材料(1人分)

ごはん 1膳分 / 絹ごし豆腐 75g / 納豆 1パック / 納豆についているタレ 1袋 / ゴマ油 少量 / 海苔 適量

つくり方

1.丼にごはんを盛り、手で崩した絹ごし豆腐、納豆をのせる。

2.納豆についているタレとゴマ油をかけ、ちぎった海苔をトッピングしたら完成。