「カボチャンク」

アメリカ生まれのプレミアムアイスクリーム「BEN&JERRY'S」では10月11日、日本限定フレーバー「カボチャンク」を全店舗で発売する。

チョコチップクッキーもゴロゴロ

同商品は、かぼちゃのチャンク(具)が盛りだくさんのフレーバーとなっている。かぼちゃピューレをふんだんに使ったアイスクリームに、皮付きのカボチャをチャンクとして入れ込み、チョコチップクッキーを混ぜ合わせた。なめらかなアイスクリームと、ホクホクした食感のかぼちゃチャンク、ゴロゴロと入ったチョコチップクッキーの歯ごたえが特徴となっている。

なお、同社はサンデーなどに使用するクッキーを、障がいのある人を支援している「スワンベーカリー」から仕入れている。今回のチョコチップクッキーもスワンベーカリーが手作りしており、アイスクリームとのマッチングが最適になるよう、通常のクッキーよりも厚めで、歯ごたえ・食べごたえのあるクッキーに仕上げた。