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マッサマンスパイス仕立て 月見坦々麺 |
イートアンドはラーメン専門店「よってこや」で、「マッサマンスパイス仕立て 月見坦々麺」と「マッサマンスパイス仕立て 汁なし坦々麺」を9月20日から発売する。秋季限定で11月末日までの予定となっている。
ココナツミルクと西京味噌をブレンド
同店は、京都の伝統的な醤油とんこつラーメンをベースにしたラインアップのラーメン店。店舗ごとに異なるデザインで独自性を出している。
このほど同店では、「マッサマンスパイス仕立て 月見坦々麺」「マッサマンスパイス仕立て 汁なし坦々麺」を販売。使用する坦々麺のひき肉には、マッサマンカレーを使用した。マッサマンカレーはタイカレーのひとつで、東北地方イサーンや北部のチェンマイ、南部のムスリムのソウルフードとなっている。
両商品のスープには、ココナツミルクと西京味噌をブレンド。ほのかな辛さの中に甘みも感じられる、クリーミーな味わいが特長とのこと。「マッサマンスパイス仕立て 月見坦々麺」は定価780円。「マッサマンスパイス仕立て 汁なし坦々麺」は定価750円。
販売店舗は、日本坂PA売店、大井競馬場売店、つけ麺工房浅草製麺所、京都進化系 三代目ねかし鶏ガラとんこつラーメン よってこや、鶏ガラとんこつラーメン よってこや むらかみを除く、日本国内のよってこや。
