不二家は9月10日、「ホームパイ(厳選素材)」と「ホームパイ(かさね焼き)」を全国で発売する。価格は各210円。
1,000層に重ねた生地
「ホームパイ(厳選素材)」は、厳選したフランス産の小麦と発酵バターを使用したパイ生地を、丁寧に焼き上げた。小麦粉の42%、バターの92%でフランス産を使用している。通常のホームパイは約700層の生地からできているが、同商品は約1,000層の生地。噛めば噛むほどに、小麦本来のうまみや香ばしさを感じられる味わいに仕上げた。
「ホームパイ(かさね焼き)」は、バターパイとチョコレート味のクッキーを重ねて焼き上げた。パイのサクサク感とクッキーのザクザク感を一度に楽しむことができる。原料の配合を見直したため、きれいな層に焼き上がり、軽い食感となった。