北米で子供たちの大好物といえば「mac and cheese(マック・アンド・チーズ)」。ファミリーレストランにも学校の給食にも必ずある定番中の定番ですが、このmacって一体何なのでしょう?　これは実は「macaroni(マカロニ)」の略で、「マック・アンド・チーズ」はマカロニをチーズソース(主にチェダー)で和えた簡単なものです。某大手ハンバーガーチェーンとは何の関係もありませんので、あしからず。

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