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左)生姜と醤油糀(こうじ)のスープ、右)北海道産コーンスープ |
モスフードサービスでは、9月3日より、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)で、「生姜と醤油糀(こうじ)のスープ」と、北海道産とうもろこしを使用した「北海道産コーンスープ」を新発売する。
体が温まる素材を使用したスープ2種
「生姜と醤油糀のスープ」は、キャベツ、人参、しいたけ、生姜が具材として入ったかつおとこんぶだしのスープに、醤油糀の旨みをプラス。スープにはたっぷりの針生姜とすりおろし生姜を入れて風味を増した。醤油糀は野菜の甘みを引き立て、旨みと味にまろやかさを加わるという。価格は260円。期間限定(2014年3月下旬まで)で販売する。
「北海道産コーンスープ」は、北海道産とうもろこしと、たまねぎをじっくりと炒め、時間をかけて煮込んだ。粗めにくだいたとうもろこしを加えているので、とうもろこしそのものの食感も味わえる。価格は260円。定番商品として、通年販売する。
