「スターバックス」でよく利用するカスタマイズ法とは?

「スターバックス」では、ビバレッジメニューに対してソースの追加やミルクの変更といったカスタマイズが楽しめる。自分の好みに合わせて複雑なカスタマイズでオーダーするお客も多い反面、「どうやってオーダーすればいいのかわからない」という声も聞く。今回は、マイナビニュース会員の男女498名によくするカスタマイズとその理由を聞いてみた。カスタマイズ未経験者はこれからの回答を参考にしてみてはいかがだろうか。

Q.「スターバックス」でよくするカスタマイズを教えてください(複数回答)。


1位 豆乳に変更 19.0%
2位 ホイップクリームの追加 17.8%
3位 低脂肪乳のミルクに変更 10.6%
4位 キャラメルソースの追加 7.4%
5位 無脂肪乳のミルクに変更 7.2%


■豆乳に変更
・「普通のミルクより味がまろやかになっておいしいと思うし、健康にも良さそう」(26歳女性/ホテル・旅行・アミューズメント/販売職・サービス系)
・「豆乳のほうが味がしっくりくるから、『フラペチーノ』以外はいつも豆乳」(31歳女性/金融・証券/事務系専門職)
・「美容に良さそうなので、色んなメニューを豆乳にカスタマイズします」(28歳女性/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)



■ホイップクリームの追加
・「ホイップクリームが好きだから、『フラペチーノ』系のメニューを注文したときにする」(27歳女性/生保・損保/専門職)
・「ココアの上にのせることが多く、甘いココアに混ぜながらホイップクリームを食べているとすごく幸せな気持ちになります」(29歳女性/その他/その他)
・「コーヒーにクリームが好きだから、メニューに関係なくすることが多い」(27歳男性/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)



■低脂肪乳のミルクに変更
・「低脂肪ならカロリーを気にせず飲めるから」(24歳女性/医療・福祉/専門職)
・「無脂肪は味気なく低脂肪乳のほうがいいので…ホワイトモカを注文した時に」(50歳男性/その他/クリエイティブ職)
・「脂肪分を気にしているので」(29歳男性/商社・卸/事務系専門職)



■キャラメルソースの追加
・「キャラメルが好きなので、『フラペチーノ』を注文した時にお願いする」(22歳女性/学生/その他)
・「キャラメルの風味が好きだから、ホットのメニューに」(29歳女性/学校・教育関連/技術職)
・「甘いものが飲みたいときに、つい追加してしまう」(30歳男性/小売店/事務系専門職)



■無脂肪乳のミルクに変更
・「スターバックスのコーヒーは甘いイメージが強いので、少しでもヘルシーにしたいと思って」(37歳男性/自動車関連/事務系専門職)
・「無脂肪乳のほうがカロリーが低く、すっきりした味わいになるから」(23歳女性/金属・鉄鋼・化学/事務系専門職)
・「味わいがほとんど変わらないのにカロリーを抑えられるから」(34歳女性/金融・証券/事務系専門職)



■総評

トップ5の回答を見ると、ヘルシー効果を期待しての豆乳や低脂肪乳、無脂肪乳への変更と、甘さやリッチ感を高めるためのホイップクリームやキャラメルソースの追加といった両極端な結果となった。「低カロリーにしたい」「脂肪分が気になるから」という理由で3位と5位にランクインした「低脂肪乳のミルクに変更」と「無脂肪乳のミルクに変更」の回答者は男女がほぼ半々だったが、「美容に良いから」という意見も見られた「豆乳に変更」は、大多数の回答者が女性となっている。

4位となった「キャラメルソースの追加」の回答者は、「甘くしたいから」と「キャラメルが好きだから」という理由が多く、6位となった「チョコレートチップの追加」(7.0%)も「甘くしたいから」と「チョコレートが好きだから」との理由で選ばれている。ソースの追加に関しては、実は無料で行えるカスタマイズ。これなら初心者も気軽に挑戦できるのではないだろうか。

調査時期: 2013年3月11日
調査対象: マイナビニュース会員
調査数: 男性207名 女性291名 合計498名
調査方法: インターネットログイン式アンケート