たった2つの材料でできる超簡単クッキー!

手づくりお菓子の定番、クッキー。今回はこのクッキーをとことん簡単につくってしまおう! ということで、何とたった2つの材料だけでつくることができるレシピを紹介する。

2つの材料でできる簡単クッキー

材料(プチサイズ30個程度)

ホットケーキミックス 100g / 無塩バター 60g

つくり方

1.フリーザーバッグなどの保存袋にホットケーキミックスと常温に戻したバターを入れ、口を閉じてから手でもむようにして混ぜる。混ぜ終わったら、そのまま冷蔵庫で20分ほど寝かす。

2.台に打ち粉をふって1の生地をのせ、上にも打ち粉をふって平らに伸ばす。その後、抜き型に打ち粉をつけて型抜きをする。

3.天板にオーブンシートを敷き、180℃のオーブンで10～15分焼いたらできあがり。

レシピ考案者プロフィール

みぃ
料理妄想家。好評更新中のブログ「★みぃのおいしいおうち★」では、定番モノから創作モノまで簡単・楽チンに作れるレシピをカラフル&キュートに紹介中。