「ほっかほっか亭」のフランチャイズチェーンを統括しているハークスレイは、全国主要エリアの「ほっかほっか亭」店舗にて、3月1日から4月30日、8つのスパイスを使った「復刻 牛カリージャン」を販売する。価格は390円。
同社では、5年前、期間限定で販売していた「牛カリージャン」を、顧客からの要望に応えるかたちで復刻販売する。
同商品は、8つのスパイス(白こしょう、黒こしょう、陳皮、フェヌグリーク、コリアンダー、ターメリック、クミン、カイエンペッパー)を使用し、いためた牛肉や玉ねぎなどを白ごはんの上にのせた丼タイプ。カレー風味で、肉やキャベツにかけられる別添のマヨネーズが付いている。
販売地域は、北海道、関東、中部、近畿(京都・滋賀・淡路島をのぞく)、中国、九州エリアで、鹿児島、宮崎エリアでは発売日と商品仕様が一部異なる。また、販売終了日は店舗により多少異なる場合があるとのこと。