森永製菓は、同社のチョコレートブランド「ダース」で初となる、ガナッシュ品質の商品「ダース<ガナッシュ>」を、1月15日から2月14日まで販売する。参考小売価格は158円。
ガナッシュとは、チョコレートに生クリームやバター、牛乳、洋酒などを混ぜ合わせたチョコレートクリームのこと。同商品は、生クリームで仕立てたガナッシュクリームを閉じ込め、洋酒の味わいを効かせた、ワンランク上の「ダース」となっているという。
なお、パッケージの裏面には、フランスのショコラティエ・ジョエル デュラン氏によるおすすめの食べ方提案が記載されているとのこと。
詳細は、同社公式ホームページで確認できる。