満開のそばの花(画像はイメージです)

長野県茅野市で第2回となる「信州茅野新そば祭り」が開催される。開催日時は11月10日(土)10:30～15:00まで。主会場は茅野駅西口弥生通り。そのほか、茅野駅周辺でも実施される。

イベントでは、八ヶ岳西麓（やつがたけせいろく）産新そば地粉を使用した手打ちそばを販売する「新そば販売ブース」、プロの指導で手打ちそばの体験ができる「体験ブース」、地元の食や物産品の販売が行わる「物販ブース」、信州一のそばの里と呼ばれる茅野の魅力を伝える「展示ブース」などが用意される。

新そば祭りに参加する店舗は以下の通り
・おのこのそば家(茅野市湖東)
・信州そば・すし　呉竹房(茅野市米沢)
・信州手打ちそば工房　遊楽庵(茅野市北山)
・そばきり　吉成(茅野市本町)
・高遠そば　甘味処　壱刻(伊那市高遠)
・茅野そば打ち愛好会(茅野市玉川)
・長寿更科(茅野市米沢)
・手打ち蕎麦切り　蓼山亭(茅野市米沢)
・本手打ちそば　更科(茅野市ちの)

長野県は「信州そば」に代表されるそばどころとして知られているが、中でも八ヶ岳西麓は昔から作物の病気や虫害が少なく、安全な食べ物が採れる地域。長野県内でもトップクラスの耕作面積を誇る。

イベント詳細は茅野TMOホームページで確認を。