キャビアにロブスター! ウェンディーズ2号店の新商品がゴージャスすぎっ

開店時のテープカットの様子。左から2番目がウェンディーズ・ジャパン合同会社の最高経営責任者、アーネスト・M・比嘉氏

ウェンディーズ・ジャパン合同会社は17日、「ウェンディーズ六本木店」をオープンした。日本再上陸の店舗としては、昨年12月の表参道店に続いて2号店目。オープン記念にゴージャスな新商品が発売されると聞いて、記者発表会に行ってきた。

あいさつに立った同社の最高経営責任者のアーネスト・M・比嘉氏は、「新生ウェンディーズのコンセプトに反映させようと思ったトレンドは2つ。1つは、ファストフードチェーンよりおいしくて良質な食事で、高級レストランよりも安い"ファストカジュアル"。もう1つが、よりクオリティの高い"グルメバーガー"のブームです」と話した。今後、5年以内に100店舗、さらに700店舗の展開を目指すとしている。

日本限定! 海の幸が主役のバーガー

この2号店のオープンを記念して発売されたのは、「Japan Premium キャビア&ロブスター」(1,280円)、「Japan Premium サーフ&ターフロブスター」(1,280円)、「Garden Sensations Ocean Premium キャビア&ロブスター」(1,580円)、「Irina ロールケーキ六本木モンブラン」(280円)。

「Japan Premium キャビア&ロブスター」(1,280円・左)、「Japan Premium サーフ&ターフロブスター」(1,280円)

「Japan Premium キャビア&ロブスター」「Japan Premium サーフ&ターフロブスター」は、日本独自で開発された"Japan Premium"シリーズであり、さらに"Ocean Premium"というシリーズ名を冠した商品。キャビアとオマールロブスターというぜいたくな海の幸を主役に、フレッシュな野菜や特製のバンズとともに2種類のハンバーガーに仕立てたという。

キャビア&ロブスターは、オマールロブスターをマスタードマヨネーズでシンプルに味付け。特製のタラモサラダやベビーリーフ、レタス、トマト、レッドオニオンなどたっぷりの野菜とともに、キャビアが添えられている。

サーフ&ターフロブスターは、100%ビーフのパティにオマールロブスターをたっぷりトッピング。海の幸のロブスターとビーフを一度に味わえるハンバーガーだ。

ちなみにそのほかの"Japan Premium"のラインナップとしては、1号店の表参道店オープン時に発売された「フォアグラロッシーニ」(1,280円)、「アボカドわさび」(820円)、「ザ・チリバーガー」(780円)、さらに4月に発売された「イベリコベーコンデラックス」(980円)がある。


「Garden Sensations Ocean Premium キャビア&ロブスター」(1,580円)	「Irina ロールケーキ六本木モンブラン」(280円)

"Ocean Premium"の「Garden Sensations Ocean Premium キャビア&ロブスター」は、新鮮な野菜をたっぷりと使用したボリュームたっぷりな食事サラダ。レタス、ロメインレタス、ベビーリーフなどの葉野菜の上に、オマールロブスター、キャビア、アボカド、タラモサラダ、ゆで卵、プチトマト、レッドオニオンが色とりどりにトッピングされている。

「Irina ロールケーキ六本木モンブラン」は、モンブラン味のロールケーキ。薄いマロン色の生地にブラウンのハンバーガー柄がプリントされている。フランス産の栗のペーストを使用したモンブランクリームの中には、和栗の甘露煮とシュトロイゼルが入っている。