株式会社ゆとりの空間は、料理家の栗原はるみプロデュースのデリショップ「yutori no kitchen（ゆとりのキッチン）share with 栗原はるみ」を、4月26日グランドオープン予定の商業施設「渋谷ヒカリエ ShinQs」に出店することを発表した。栗原はるみ氏の人気レシピによる、和洋のジャンルに捉われない家庭料理惣菜のデリショップになるという。
「yutori no kitchen share with 栗原はるみ」は4月26日にオープンする渋谷ヒカリエのShinQs地下3階に開店。家庭料理惣菜のデリショップで、量り売り惣菜は同氏人気のレシピ「揚げ鶏のねぎソース」など常時約15～20品を販売。価格は100g315円から。また、お弁当は常時3～5品販売し、一部のお弁当には月替わりでレシピカードも添付される。価格は680円から。
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人気レシピのお惣菜が並ぶ |
さらに少量のデリパック（副菜）も販売し、個食にも対応（価格200円）。夕方以降は限定販売として「お惣菜3種盛り合わせ」「DELI 6種盛り合わせ」も販売される。全体を通して惣菜からデザートまでの展開で、季節ごとに旬の素材を使ったメニューとなるいう。また、栗原はるみプロデュースの食材ブランドとして、化学調味料を使わない調味料や食材なども発売しているが、「渋谷ヒカリエ ShinQs」でもその一部の販売を予定とのこと。
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