宝酒造はこのほど、清酒「松竹梅＜吟醸＞花酵母仕込 180ml壜カップ」を22日に発売すると発表した。内容量は180mlで、参考小売価格は238円(税別)。15万本の数量限定販売となる。

「松竹梅＜吟醸＞花酵母仕込 180ml壜カップ」

同商品は、桜の花から採取したという同社独自の"花酵母"で仕込んだ吟醸酒。香り立つ華やかな味わいが特長だという。酒造好適米「五百万石」を全量使用し、精米歩合60%まで磨いた。アルコール分は15度、日本酒度±0、酸度1.2、アミノ酸度1.3。

花見などでの飲用を想定し、飲みきりサイズの180mlガラスカップを採用。ラベルは日本の伝統色「桜色」をベースに桜の花をあしらい、春らしいデザインに仕上げた。