モスフードサービスは2月8日、「モスライスバーガー鶏つくね」を「モスバーガー」店舗にて復活発売する。価格は300円。

定番商品となる「モスライスバーガー鶏つくね」

「モスライスバーガー」は1987年に登場した商品で、その初代具材がつくねだったという。これまでにも「モスライスバーガー鶏つくね」を期間限定で復活販売したことはあったが、お客の声を受けて定番商品としての復活に至ったとのことだ。

具材となる鶏つくねは、国産鶏モモ肉とムネ肉を粗めに挽き、長ネギやレンコン、生姜、ニンニクを加えて直火で焼き上げている。醤油や砂糖、オイスターソース、煎りゴマ、一味唐辛子などを合わせたオリジナル和風ソースを絡め、オニオンスライスと共にライスプレートでサンドした。