東京・六本木のホテル、グランド ハイアット 東京はこのほど、A5ランクの銘柄牛などが食べ比べできるメニュー「けやき坂特選牛食べ比べお好み4種類 各25g」の提供を開始した。場所は同ホテル内鉄板料理「けやき坂」。

食べ比べ用にA5ランクの飛騨牛や米沢牛などを用意

同メニューのために、10種類の高級牛を用意。「オーストラリア産プレミアムテンダーロイン」「特選F1 国産牛テンダーロイン」「特選A3 兵庫但馬牛テンダーロイン」「特選A5 岐阜県飛騨牛テンダーロイン」「特選A4 三重県伊賀牛テンダーロイン」「特選A5 山形県米沢牛テンダーロイン」「特選A3 兵庫県但馬牛サーロイン」「特選A5 岐阜県飛騨牛サーロイン」「特選A4 三重県伊賀牛サーロイン」「特選A5 山形県米沢牛サーロイン」で、この中から好みの4種(各25g)を選ぶことができる(ただし、仕入れ状況によってラインナップ変更の場合あり)。牛肉はシンプルに鉄板で焼き上げることで、それぞれの味わいが引き立つという。料金は7,000円(サービス料別)。

グランド ハイアット 東京内「けやき坂」