ハーゲンダッツ ジャパンはこのほど、ウイスキー樽で1年間熟成させたバニラエキストラクトを使用したアイスクリーム「バニラスペシャルリザーブ」を、11月4日より数量限定で発売すると発表した。ラインナップは、120ml×6個セットと120ml×2個セットの2種類。価格と販売数は下記の表を参照。
同商品は、原材料のバニラエキストラクトに"熟成"製法を採用することで、従来のバニラアイスクリームとは一味違う商品に仕上げたというもの。甘く深い味わいのマダガスカル産バニラエキストラクトを、ウイスキー樽で1年間熟成。バニラの甘い香りと樽のウッディな香りが相まって、重厚ながらすっきりキレのある大人の味わいが楽しめるという。
また、卵黄も同社の通年商品よりもぜいたくに使用したほか、バニラビーンズシードを加えることで華やかな見た目を実現している。アルコール分は0.6%。
取扱いは、6個セットがオンラインショップおよび『ハーゲンダッツ ラ メゾン ギンザ』店舗(東京・銀座)のみ、2個セットが『ハーゲンダッツ ラ メゾン ギンザ』等全国のハーゲンダッツショップとなる。なお、『ハーゲンダッツ ラ メゾン ギンザ』では、同商品を使用したプレートデザート「バニラスペシャルリザーブ、ラ・フランスのシングルモルトフランベ添え」を、同日より数量限定で販売する。価格は1,350円。
セット | 取扱い店舗 | 価格 | 販売数 |
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6個セット | オンラインショップ | 4,000円 | 4,000セット |
ハーゲンダッツ ラ メゾン ギンザ | 3,000円 | 300セット | |
2個セット | ハーゲンダッツ ラ メゾン ギンザ等、各ハーゲンダッツショップ | 1,000円 | 2,600セット |