クルーズ客船内限定の「ヱビス」が全国発売に - サッポロビール

サッポロビールは9月8日、ビール「ヱビス ASUKA CRUISE まろやか熟成」を数量限定発売する。同商品は「ヱビスビール」生誕120年を記念し、クルーズ客船「飛鳥Ⅱ」にて生ビールとして船内限定販売されているものを缶商品にした。350ml缶のみの展開で価格はオープン。アルコール度数は5.5%となっている。

協働契約栽培麦芽100%使用、バイエルン産アロマホップをたっぷりと盛り込んでいる点、長期熟成、ヱビス酵母使用は「ヱビスビール」同様、低温でじっくりと発酵させてまろやかな味わいと上質な香りを引き出したとのこと。また、通常の「ヱビスビール」より多くの麦芽を用いることでアルコール分はやや高め(「ヱビスビール」は5%)。よりコクを高めつつ、仕込方法を変えることでまろやかな味わいを実現しているという。