ロッテリアは19日より、130gの巨大メンチカツが入った「デカメンチバーガー」を全国のロッテリア店舗にて発売する。同商品は、消費者からの「さらに食べ応えがあるバーガーメニューを!」との声に応えたものだという。価格は290円。

「デカメンチバーガー」

同商品のメンチカツパティは、牛肉、タマネギ、パン粉といった基本材料のほか、コクとジューシーな風味を与える豚脂を追加し、130gもの大ボリュームとなったとのこと。さらに、たっぷりの粗挽きブラックペッパーを使用して味にメリハリをつけ、塩やオレガノなどの各種香辛料で味を調えたという。

ソースは、じっくり熟成させつつスパイスを効かせた中濃タイプソースに、トマトケチャップを加えることで味に深みを出し、メンチカツのボリュームに負けないものに仕上げたとしている。