ツインバード工業はこのほど、コンベクションオーブン「TS-4118B」を発売した。価格は15,750円。
TS-4118Bは、ファンで風を起こすことで食材を熱風で包み込み、ムラなく焼きあげるコンベクション方式を採用したオーブン。既に発売されている「TS-4117B」の色替えモデルとなり、ブラックを基調としたボディを採用している。基本性能と価格に変更はない。
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コンベクションオーブン「TS-4118B」 |
同製品では、メニューや食材に合わせ、温度調節を約100℃～250℃の範囲で設定でき、ヒーターは上下・上・下の3段階に切り替え可能。60分タイマーも装備する。また、直径23cmまでのピザが焼けるピザプレートを用意。ピザプレートが余分な水分や油を吸い取ることで、カリッとした香ばしいピザがつくれるという。
庫内容量は14L。庫内サイズは270(W)×200(H)×270(D)mm。加熱により付着した脂汚れを分解する庫内「クリーニングコート」を採用している。本体サイズは440(W)×300(H)×350(D)mmで、重さは5.4kg。定格消費電力は1300W。ワイヤーラック、天板、ピザプレート、取っ手、くず受けが付属する。
