パナソニックは、ホットプレート「KZ-HP2000」「KZ-HP1000」を発表した。発売は6月15日で、価格はオープン。市場価格はKZ-HP2000が3万5,000円前後、KZ-HP1000が2万8,000円円前後と予想される。
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IH方式を採用したホットプレート「KZ-HP2000」 |
両製品は、一般的な電熱タイプのシーズヒーターではなく、IHヒーターによる加熱を行うホットプレート。IH方式を採用したことで、立ち上がりの速度がアップし、シーズヒーターを使用しているホットプレートに比べると、余熱にかかる時間は約半分に減少。さらに、食材投入時の温度低下からの復帰も高速に行われる。
また、プレート部を取り外すと、その下は卓上型のIHクッキングヒーターとなっており、IHクッキングヒーターに対応したなべなどを乗せて調理を行うことも可能だ。また、KZ-HP2000には、あらかじめガラス蓋付きのなべ(満水時の容量3.7L)も付属している(KZ-HP2000と1000の違いは、付属なべの有無み)。
このように、ホットプレートというよりも、卓上型のIHクッキングヒーターに、専用のプレートをプラスしたといったイメージに近い製品だ。両製品に付属するプレートのサイズは36.7cm×29.2cmと業界最大。このサイズで、お好み焼きを2枚同時に焼くことができるという。さらに、ヒーターがIH方式となったことで、プレート全体の熱ムラも減少し、シーズヒーターを使用しているホットプレートに比べて、広い範囲を加熱のためのエリアとして利用可能となっている。
温度は、ホットプレート時には90°Cから250°C、揚げ物コースでは140°Cから200°Cで、それぞれ7段階に調節可能。それ以外に加熱コースがあり、75W相当から1400Wで、7段階で調節できる。また、オプションとして、専用のてんぷらなべ「KZ-TT2」(2,100円)、たこ焼きプレート「KZ-TK1」(3,150円)も発売される。
両製品の本体サイズは、51.1(W)×5.4(H)×35.1(D)cm。消費電力は1,400W。動作音は33dB/38dBの2段階に調節可能だ。
