糖類ゼロなのに甘さもコクも--缶コーヒー「キリン ファイア クリアリッチ」

キリンビバレッジは13日、糖類ゼロの缶コーヒー「キリン ファイア クリアリッチ」を発売する。185g缶入りで価格は115円(税抜)。

コーヒー豆は、洗練された香りやコクが特徴という高級豆「コロンビアスプレモ」をベースとしたブレンド。深煎りにすることで、豆の香りやコクを引き出したとのこと。また、豆を挽いてから18時間以内に抽出し、香り高いコーヒーに仕上げているという。抽出方法はネルドリップで、雑味を取り除いたクリアな味わいを実現したとのことだ。

同社によると、「砂糖ゼロや糖類ゼロ、カロリーゼロといったゼロタイプの缶コーヒーは、健康意識の高まりを受けて缶コーヒーユーザの関心を集めていますが、『コーヒー感も甘さも薄い』といった声が多いことがわかりました」。そこで同商品は、しっかりとしたコーヒーの味わいだけではなく、マイルドな甘さやミルクのコクも楽しめるように仕上げたという。