丹波栗に松茸! - 京都の秋を味わうビュッフェ「京都秋の味覚フェア」開催

ホテルインターコンチネンタル東京ベイは21日、同ホテル1階オールデイダイニング「ブルーベランダ」にて、ディナービュッフェ「京都秋の味覚フェア」を9月16日より開催すると発表した。期間は10月31日まで。料金は平日大人1名4,625円、子供(4歳～12歳) 1名2,310円。土日・祝日大人1名5,660円、子供1名2,680円。大人2名と子供2名までのファミリートリート料金が1万3,000円。いずれの料金も税金・サービス料込。


京都特産の食材を使った料理を用意	ブルーベランダ店内イメージ写真

同フェアでは、丹波栗やマツタケといった高級素材を使った料理からおばんざいやデザートまで、京都特産のさまざまな食材を使った季節感あふれる料理が用意されるという。主なメニューは、「丹波栗の栗ご飯とフォアグラのフランべ(スペシャルメニュー)」、「京ハモの南蛮漬けエストラゴンの香り」、「丸茄子の湯葉あんかけ」、「紫ずきん（京都特産の枝豆）のセイロ蒸し」、「松茸のお吸い物」。デザートに「京大納言の白玉ぜんざい」などとなっている。

このほかにも、ローストビーフのカッティングサービスや、天ぷらコーナー、寿司カウンターなども通常どおり楽しめるとしている。