アサヒ飲料は8月19日、ドリップコーヒーを100%使ったブラック缶コーヒー「ワンダ ザ・ブラック 缶185g」を発売する。

ブラック缶コーヒー「ワンダ ザ・ブラック 缶185g」

従来のブラック缶コーヒーは、濃厚に抽出した抽出液を水で希釈する工程をとっていたという。「ドリップコーヒーのみにすると、味の調整・均一化が難しいためこの方法をとってきました」(同社広報)。今回、豆の選定から焙煎、豆を挽く際の粒の大きさ、抽出温度などにこだわることによって、ドリップした香り高くクリアなコーヒーをそのまま缶に充填することを実現、「ワンダ」史上初めてドリップコーヒーのみを使用した商品が誕生したとのことだ。

また、コーヒー豆は高品質なアラビカ種の中でも新豆だけを使っているという。価格は115円(税抜)。