モスフードサービスは3月28日、韓国の激辛鶏肉料理"プルダック"をイメージしたという「辛味テリヤキチキンバーガー」を全国の「モスバーガー」にて発売する。販売期間は5月中旬までで、価格は320円。

「辛味テリヤキチキンバーガー」

辛味テリヤキチキンバーガーの具材には、オリジナルのプルダック風辛味ソースを絡めたテリヤキチキンの他、オニオンスライスやレタスを使っている。テリヤキチキンには一枚肉の鶏モモ肉を使用。醤油ベースのタレに漬け込み、店舗にて丁寧に直火焼きして外側の皮はパリッと、中はジューシーに焼き上げるとのこと。辛味ソースは、コチュジャンや赤唐辛子、青唐辛子に加え、ハラペーニョやハバネロも用いている。