アサヒ飲料は29日、"男のデザート缶コーヒー"をテーマにしたカフェモカ風ドリンク「ワンダ ココチーノ 缶190g」を発売する。

「ワンダ ココチーノ 缶190g」

コーヒー豆は厳選した新豆を使い、スチーム焙煎によってコーヒーの深いコクを引き出しているという。スチーム焙煎は「焙煎後期に水を噴霧し、釜内の温度を瞬時的に下げることで豆を収縮させて旨みを閉じ込め、さらにそこからじっくりと焙煎を行う方法です」(同社広報)とのこと。この方法によって、従来より長時間焙煎になるため豆の芯まで煎り上げることが可能となり、全体的に酸味を抑え、苦味がまろやかになるという。

他にガーナ産カカオ豆100%のココアパウダー、バターミルクを加えている。価格は115円(税抜)。